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1、青椒的经济价值
2、干燥：青椒的传统干燥方法是集中干燥或在阴凉通风处干燥青椒。人工烤制的青椒可以很好的保留青椒的各种风味物质。
3、花椒粉：青椒粉是用青椒制成的一种香料，一般用文火炒，然后用粉碎机粉碎。可用于杀虫、解毒、止痒、去腥。
4、花椒油：是从青椒中提取的产品，用于食用植物油。一般为淡黄绿色或黄色油状液体。
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